微波炉和光波炉有什么区别?5大真实使用感受,提前看看不怕选错
很多人都存在一个误区——微波炉和光波炉没有区别。两个东西都是用来加热食物的,就连名字都只有一字之差。
我之前也是分不清这两者的区别,于是都买回了家。真正使用过之后,才知道微波炉和光波炉有六个本质上的区别。
加热方式不同
微波炉和光波炉第一个不同之处,就是加热方式。
微波炉 内部的烧烤管是铜管或者石英管,磁控管的震动频率是24.5亿次微波。利用微波加热,将电磁转化成热,由内到外地将食物煮熟 。
而光波炉 内部的烧烤管是卤素管,通过红外线加热原理加热食物。将光能聚集在一起,反射到炉灶面板上,由外到内将食物煮熟 。
适用范围不同
微波炉和光波炉第二个不同之处,就是使用范围。
我们都知道很多东西都是不能放进微波炉里面加热的,比如说一次性纸盒,鸡蛋,金属制品等等。
而光波炉适用的范围更广 ,解决了微波炉不能烧烤的不足。像油饼,油条,坚果,肉类食品都是可以放进去加热的。
价格不同
微波炉和光波炉第三个不同之处,就是价格。
微波炉更加便宜 ,最便宜的甚至都不要300块钱。而光波炉的差价很大,从几百到几千的都有。
我觉得造成两者差异这么大的原因,主要有两点。
一是加热管不同,光波炉使用的卤素管比微波炉使用的铜管成本更高。
二是加热技术不同,光波炉加热方式更有技术含量,食物不会烤焦,还能保持食物色泽。
外观不同
微波炉和光波炉第四个不同之处,就是外观。
我家的光波炉就是开放式结构 ,将食物放在上面加热就可以了。
而微波炉是封闭式结构,需要将食物放在里面加热。
功能不同
微波炉和光波炉第五个不同之处,就是功能。
微波炉的功能无非就是四个,加热,解冻,烘干和消毒。
而光波炉的功能更加广泛,它还可以用来烧烤 。
微波炉和光波炉哪个好?
我下面从三个方面比较这两种家电:
1.热效率
光波炉热效率更高,主要还是两者的烧烤管不同。光波炉用的卤素管能快速产生高温,冷却的速度也很快。
2.价格
微波炉更加便宜,最便宜的都不到300块钱,适合那些预算不足的人购买。
3.加热均匀程度
光波炉加热的食物受热更加均匀,因为光波炉利用光能和高温热能,从外向内加热。
好了,围绕光波炉和微波炉的区别做了详细的阐述,下面我再来总结一下:
如果只是热饭菜的话,买一个微波炉就够了。
如果有烧烤需求的话,购买光波炉是最好的选择。
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(图片来自网络,侵删)
光波炉和微波炉的区别 炒菜的必备产品
微波炉是现在很多家庭用来加热食物的现代烹饪灶具,具有清洁、加热速度快等特点,而号称“微波炉的升级版”的光波炉也逐渐进入了现代家庭的厨房中,或许很多人对微波炉比较熟悉而对光波炉了解甚少,那么光波炉和微波炉的区别有哪些?下面简单介绍下光波炉和微波炉的区别供你参考吧。
◆光波炉和微波炉的区别有哪些
光波炉的工作原理
利用光波和远红外线加热食物,是电能---光能---食物和电能—红外线 ---食物的两种组合加热方式。其中电能--光能的转化速度快,温度高,使食物表面快速产生烤制效果,并将热量向食物内转播;同时远红外线对食物内部产生加热作用。使食物加热速度快,热效率高,同时,锁住食物水分,使食物外焦里嫩,色香俱佳。
微波炉的工作原理
利用微波激发食物中的分子高速运动,依靠分子运动产生的能量而使食物加热,并最终使食物熟透。其特点是使食物内外均匀加热,能量利用率高,但缺点是食物烹饪过程中水分容易丢失,且不能象传统的烹制,使食物有烤制的烧色和香味。
光波炉和微波炉的区别
1、适用范围
相对于微波炉而言,光波炉的适用范围更广,油饼、油条等油煎食品再加热;坚果食品再加热;小吃甜饼等食品再加热;肉类食品再加热等都是可以的。而一般微波炉有很多禁忌,一般都只能用于熟食加热。
2、热量冷却
一般的微波炉内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管,铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤,石英石加热时间又慢;光波炉内部使用的是卤素管,能够迅速产生高温高热,冷却速度也快。
3、外形特征
光波炉其实和我们平时看到的电磁炉一样,始于一个开放状态;而微波炉和消毒柜一样,是将食物放到里面去加热。相对来说,光波炉的使用安全度就要高一些。
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责任编辑:孙泉
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